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ONPS成都校区川菜课堂

2018-09-13 14:59:49

      经历了几天的成都暴雨和到成都“看海”之后,天空终于放晴。好天气奠定了出游的好心情,教授和学生们也开启了周末一天的行程。
      一个小时的车程大家来到了电子科技大学清水河校区,在一路的欢声笑语中直奔实训基地,开始今天第一部分行程——川菜课堂。

                                                                            川菜课堂
 
                                                            (还没开始就先开心的合照系列)
      首先,大厨介绍了川菜的历史和类别,大家听得全神贯注,很是感兴趣。

 
        随后,大厨以“松鼠鱼”这道菜为例向大家展示了中国菜做法的一些基本规则。
 
      “松鼠鱼“做好之后,大家不由地鼓起了热烈的掌声并且争相品尝。
 
      结束理论部分,接下来就进入万众期待的自己动手学做川菜环节!
      教授和学生们自己动手,一道道经典的川菜陆续出锅,宫保鸡丁、水煮牛肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐,色香味俱全,出锅后大家就迫不及待的开始品尝。
  
      最后,酒足饭饱,以一张大合照来来纪念今天的川菜课堂之行!
  

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